Annata: 2017
Alcol: 14%
Formato: 0.75 L
Regione: Lombardia
Vitigni: Pinot Nero 100%
Caratteristiche: Raccolta manuale in cassette da 20 kg, cernita manuale, macerazione a temperatura controllata. La macerazione continua alla fine della fermentazione a temperature comprese tra i 28 e i 30 ° C. Il vino viene messo in barriques di rovere francese. La fermentazione malolattica si svolge in barriques in primavera. Imbottigliamento e affinamento di un anno in bottiglia.
Colore rosso rubino profondo con i tipici riflessi granata. Profumo complesso, ampio con profumi di viola e frutti rossi, caffè tostato e cacao. Grande integrità del frutto. Sapore elegante, di corpo, con frutto integro ed evidente, equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato.
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€ 22,00Prezzo
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