Annata: 2020
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75L
Regione: Piemonte
Vitigni: Barbera d'Alba 100%
Caratteristiche: Dopo un' attenta selezione delle uve migliori in vigna e in cantina, la fermentazione alcolica avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. La lunga macerazione sulle bucce è seguita da fermentazione malolattica spontanea. L'affinamento avviene in barrique e legno grande. All'imbottigliamento non subisce filtrazione o chiarifica.