Sangiovese 2018 - I Mandorli

 

Annata: 2018

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Caratteristiche: Diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in tini di cemento da 30 hl per 2-3 settimane. Senza chiarifiche o filtrazioni e con minima aggiunta di solfiti. Affinamento almeno 12 mesi in botti di rovere di Allier da 16hl, circa due mesi in vasche di cemento e almeno 6 in bottiglia. 

Di color rosso rubino luminoso con sfumature violacee. Al naso è intenso, ricco e fruttato, con note di frutti di bosco, mirtilli, amarene, tabacco, cuoio ed erbe aromatiche. In bocca è succoso, morbido, carnoso e mediterraneo, ma anche agile, fresco ed energico. 

Sangiovese 2018 - I Mandorli

€ 25,00Prezzo