Annata: 2013
Alcol: 13%
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Vitigni: Nebbiolo 100%
Caratteristiche: Le uve, dopo essere attentamente selezionate vengono poste in fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni. La macerazione si protrae per quattro settimane o più, quindi il vino viene posto in affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia dove rimarrà almeno 24 mesi. L'imbottigliamento avviene in estate ed una lunga permanenza in bottiglia prepara l'immissione sul mercato. 
L'eleganza e la piacevolezza caratterizzano questo vino: vellutato, armonico, con profumi floreali e di frutti di bosco che si fondono con aromi di cioccolato e di spezie, aggraziati, delicati, suadenti. Il colore è rosso rubino granato che con gli anni assume toni leggermente aranciati.