Annata: NV
Alcol: 12%
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne (Montagne de Reims)
Vitigni: 60% Pinot Noir- 40% Chardonnay
(base 2017+ 40% vins de réserve)
Caratteristiche: In questo assemblaggio il carattere del Pinot Noir è ben delineato, quasi esuberante, addirittura esaltato dallo Chardonnay, utilissimo elemento di contrasto per ammorbidirne l'austerità. Il carattere in questa cuvée è ancora più asciutto, per chi ama la risolutezza, bollicina di attacco austero, ideale in aperitivo e su piatti non salsati dai gusti nudi, anche sulle carni crude.
(Dosaggio 4,5 gr./l.)