Annata: 2010
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne (Ay)
Vitigni: Chardonnay 100%
Caratteristiche: Fermentazione alcolica e malolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 3/4 mesi. Invecchiamento sui lieviti mediamente per 7 anni, prima di essere etichettato e commercializzato riposa dai 3 ai 6 mesi. 
Colore giallo chiaro, fruttato con aromi di agrumi, morbido al palato con sentori di agrumi e miele, fine e persistente.