Annata: NV
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardia
Vitigni: Pinot Noir  100%
Caratteristiche: Pressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche d'acciaio sino a primavera sui propri lieviti. 
Assemblaggio della Cuvée utilizzando, insieme ai vitigni dell'annata, un buon 35% di vini di vecchie vendemmie degli stessi vigneti per conferire complessità e unicità. Tiraggio con lieviti selezionati in azienda ed affinamento in bottiglia per almeno 40 mesi, sino al naturale raggiungimento dell'equilibrio. Sboccatura senza l'aggiunta di liqueur d'expedition ed ulteriori 2 mesi di evoluzione prima della messa in commercio.