Annata: 2021
Alcol: 13%
Formato: 0,75 L
Regione: Languedoc
Vitigni: Roussanne 100%
Caratteristiche: Una stupenda interpretazione di vino bianco, da vigna di venticinque anni a 300 metri di altitudine, su suoli di argillo-calcare dell'età giurassica. Fermentazione con lieviti indigeni senza controllo della temperatura e affinamento in barriques. Straordinario vino di profondità e ampiezza: il pesce e altre mille declinazioni che richiedono eleganza al calice.