Champagne 'Oeil de Perdrix' Brut- Jean Vesselle

 

Annata: NV

Alcol: 12%

Formato: 0,75 L

Regione: Champagne (Montagne de Reims)

Vitigni: Pinot Noir 100%

(vendemmia 2019)

Caratteristiche: Champagne di luce nei toni screziati del rosa. Si ottiene con una breve macerazione diretta del Pinot Noir (poche ore di contatto delle bucce); è necessario avere grande attenzione, tecnica ed esperienza per non portare sgradevoli toni amari nel vino. Questo antico metodo offre però una maggiore univocità di sensazioni e una grande piacevolezza di bevuta, rispetto ai Rosè assemblati, proprio per la sua purezza.

(Dosaggio 6,5 gr./l.)

Champagne 'Oeil de Perdrix' Brut- Jean Vesselle

€ 43,00Prezzo