Annata: 2018
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Vitigni: Nebbiolo 100%
Caratteristiche: La vinificazione avviene con lieviti naturali e macerazione a cappello semisommerso per 18-30 gg. Invecchiamento tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 15-24 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi. 
Il Langhe Nebbiolo di Cavallotto proviene da uve nebbiolo da Barolo, generalmente tra le più giovani. Ottima struttura con profumi tipici del Barolo Bricco Boschis, con sentori principalmente fruttati poi floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi. Ottima attitudine all'invecchiamento.