Cassiano 2019 - Manincor

 

Annata: 2019

Alcol: 14%

Formato: 0.75 L

Regione: Trentino Alto Adige 

Vitigni: Merlot 42%, Cabernet Franc 32%, Tempranillo 9%, Cabernet Sauvignon 8%, Petit Verdot 5%, Syrah 4%

Caratteristiche: L'uva di ogni vigneto è stata lavorata separatamente, la fermentazione del pigiato è avvenuta in tini di legno in modo spontaneo grazie ai lieviti indigeni. La durata della macerazione è stata tra 10 e 20 giorni. Per 18 mesi i diversi vini hanno potuto maturare in barrique di rovere. Solamente qualche settimana prima dell'imbottigliamento è stato fatto l'assemblaggio finale. 

Rosso ciliegia intenso e brillante. Nel bouquet prevalgono aromi di ciliegie mature, liquerizia ed erbe selvatiche; la delicata struttura tannica, rende il vino particolarmente armonico al palato, con fresca e speziata persistenza. 

Cassiano 2019 - Manincor

€ 32,00Prezzo