Annata: 2016
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardia
Vitigni: Pinot Noir  100%
Caratteristiche: Il Pinot Nero di Tenuta Belvedere è prodotto con uve altamente selezionate e vendemmiate a mano verso la fine di Settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando lieviti indigeni, in vasche di cemento con una macerazione sulle bucce di circa 12 giorni. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura delle vinacce, dopodichè il vino resta in affinamento in cemento per almeno 18 mesi prima di essere imbottigliato.
Si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino acceso. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e piccoli frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il ribes, la susina e il lampone, note floreali di rosa, fiori di campo e di erbe aromatiche, sentori speziati, per finire con lievi accenni terrosi, balsamici e di sottobosco. In bocca è croccante, vivo ed energico, caratterizzato da grande freschezza.