Barbaresco Serraboella Sorì Paitin 2017 - Paitin

 

Annata: 2017

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Regione: Piemonte

Vitigni: Nebbiolo 100%

Caratteristiche: Fermentazione dalle 3 alle 6 settimane e successiva macerazione in acciaio con cappello sommerso. Si porta poi al finire dell'inverno il vino in legno dove riposa non meno di 18 mesi e quando la struttura lo consente anche due anni interi. I legni sono normalmente  botti di volume tra i 25 e 50 ettolitri, di rovere di Slavonia ed Austriaco con un'età media di 15 anni. 

Di colore granato luminoso. Al naso si presenta attraverso tonalità di ciliegie in confettura, frutti di bosco, arancia, rose e viole allo zenit, radici, foglie macerate e tabacco. In bocca è forte e prestante, serrato nei tannini ma mai invadente, con una chiusura sapido minerale spolverata da rose essicate e grafite. 

Barbaresco Serraboella Sorì Paitin 2017 - Paitin

€ 41,00Prezzo